சூப்பர்ஃபுட் ஸ்பைருலினா:
ஸ்பைருலினா என்பது பச்சை-நீல ஆல்கா ஆகும், இது சூடான, புதிய நீரில் வளரும் மற்றும் தாவரங்களைப் போல சூரியனில் இருந்து ஆற்றலை உற்பத்தி செய்கிறது. வரலாற்று பதிவுகளின் அடிப்படையில், ஸ்பைருலினா 16 ஆம் நூற்றாண்டில் ஆஸ்டெக்குகளால் மெக்ஸிகோவில் உள்ள டெக்ஸ்கோகோ ஏரி பகுதியில் கேக்குகளில் (“பகடை” என்று அழைக்கப்படும்) பயன்படுத்தப்பட்டு விற்கப்பட்டது. இது 1970 இல் ஒரு பிரெஞ்சு நிறுவனத்தால் தொழில்துறையில் உற்பத்தி செய்யத் தொடங்கியது மற்றும் அமெரிக்கா மற்றும் ஜப்பான் விரைவில் தங்கள் சொந்த உற்பத்தியைத் தொடங்கியது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்புள்ள பாசிகள் நிறைந்த இந்த பாசி, நோய்களைக் குணப்படுத்த உலகம் முழுவதும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் இது உலகளாவிய பஞ்சத்திற்கு நிரந்தர முற்றுப்புள்ளி வைக்கும் உணவாகக் கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் இது குறிப்பாக நீடித்த மற்றும் தீவிர வானிலை நிலைகளைத் தாங்கக்கூடிய உணவு. ஸ்பைருலினா விண்வெளி வீரர்களுக்கான உணவாகவும் நாசாவால் பரிசோதிக்கப்பட்டுள்ளது. ஏனெனில் மிகச் சிறிய அளவிலான ஸ்பைருலினா நமது அன்றாட உணவுத் தேவைகளில் பெரும் சதவீதத்தை அதிகரிக்கும் தன்மை கொண்டுள்ளது.
ஸ்பைருலினா என்பது புரதத்தின் முழுமையான வடிவமாகும், இது அனைத்து அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களையும் வழங்குகிறது. அதிக வைட்டமின் பி, சி, டி, ஈ மற்றும் இரும்புச்சத்து கொண்ட, ஒரு கிராமுக்கு உலகில் உள்ள ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவுகளில் இதுவும் ஒன்றாகும்.
உங்கள் உணவில் ஸ்பைருலினாவை சேர்க்க 8 நல்ல காரணங்கள்:
1.இறைச்சி சாப்பிடாதவர்களுக்கு இது ஒரு நல்ல புரத ஆதாரம்: ஸ்பைருலினா 65-71% முழு புரதம், மாட்டிறைச்சியுடன் ஒப்பிடும்போது 22% மற்றும் பருப்பு 26% ஆகும். ஸ்பைருலினா முக்கிய அமினோ அமிலங்களின் சிறந்த மூலமாகும். மற்றும் உடலால் எளிதில் உறிஞ்சப்படும் கனிமங்கள். இரண்டு ஸ்பூன் ஸ்பைருலினா உங்கள் உணவில் புரதத்தை மாற்றும்.
2. நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு கீரைகளை நீங்கள் சாப்பிடவில்லை என்றால், காய்கறிகளில் பொதுவாகக் காணப்படும் அதிக எண்ணிக்கையிலான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களைப் பெற ஸ்பைருலினா ஒரு சிறந்த வழியாகும். NASA ஆய்வுகளின் அடிப்படையில், 1 கிலோ ஸ்பைருலினாவில் 1,000 கிலோகிராம் ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன!
3.இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துகிறது மற்றும் நோய்களைத் தடுக்க உதவுகிறது: தைவான் பல்கலைக்கழகத்தின் ஆய்வின் அடிப்படையில், ஸ்பைருலினா நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தைத் தூண்டும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. ஆராய்ச்சியாளர்கள் ஸ்பைருலினா கொண்ட கடல் நீரில் வெள்ளை இறாலை வைத்து பின்னர் அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட கடல் நீருக்கு கொண்டு சென்றனர்.ஒப்பீட்டு குழு ஸ்பைருலினாவுக்கு வெளிப்படவில்லை. ஒப்பீட்டுக் குழுவுடன் ஒப்பிடும்போது ஸ்பைருலினாவுக்கு வெளிப்படும் இறால்கள் அமில நீரில் மிக வேகமாக மீண்டு வருகின்றன.
4.இது ஆர்சனிக் போன்ற கன உலோகங்களை உடலில் இருந்து அகற்ற உதவுகிறது. ஆர்சனிக் என்பது குழாய் நீரில் காணப்படும் ஒரு வகை விஷம், நம் உடலில் சிறிய அல்லது பெரிய அளவில் உள்ளது. தண்ணீரில் ஆர்சனிக் அதிக செறிவு உள்ள பகுதிகளில் மேற்கொள்ளப்பட்ட ஆய்வுகளில், ஸ்பைருலினா உடலில் இந்த விஷத்தின் அளவை வெகுவாகக் குறைப்பதாகக் கண்டறியப்பட்டது.
5.இது வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது:
ஸ்பைருலினாவில் அதிக அளவில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் கூறுகள் இருப்பதால், அது அழற்சி எதிர்ப்பு திறன்களைக் கொண்டிருப்பதாக கருதப்படுகிறது.
6.இது கேண்டிடா சிகிச்சைக்கு உதவுகிறது:
ஸ்பைருலினா ஆரோக்கியமான வயிற்று பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை ஆதரிக்கிறது, இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை அதிகரிக்கிறது மற்றும் கேண்டிடாவை கட்டுப்பாட்டில் வைத்திருக்க முடியும்.
7.ஒவ்வாமையைக் கட்டுப்படுத்துகிறது:
ஸ்பைருலினா பொதுவாக ஒவ்வாமை நாசியழற்சியுடன் தொடர்புடைய அறிகுறிகளைத் தணிக்கும், மேலும் மூக்கு ஒழுகுதல், தும்மல், துடித்தல் மற்றும் அரிப்பு ஆகியவற்றைக் குறைக்கும். எனவே இது ஒரு இயற்கை மருந்தாகும், இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலவீனப்படுத்தும் ஆன்டி-ஹிஸ்டமின்களை மாற்றும்.
8.இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது:
மெக்சிகன் உயிர்வேதியியல் பிரிவின் ஆய்வின் அடிப்படையில், ஒரு நாளைக்கு 4.5grof ஸ்பைருலினா 18-65 வயதுடைய ஆண்களுக்கும் பெண்களுக்கும் உணவில் வேறு எந்த மாற்றமும் இல்லாமல் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தும்.
9.கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கிறது:
60-87 வயதுடைய ஆண்கள் மற்றும் பெண்களிடம் நடத்தப்பட்ட ஆய்வில், 16 வாரங்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு 8 கிராம் ஸ்பைருலினாவை மருந்துப்போலி எடுத்துக் கொண்டவர்களுக்கு எதிராக கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் கணிசமாகக் குறைத்தது.
ஸ்பைருலினாவில் பல்வேறு பிராண்டுகள் உள்ளன, எனவே ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு முன் அதனை விரிவாக படித்து வாங்குவது அவசியம். ஸ்பைருலினா கட்டுப்பாடற்ற சூழலில் வளர்வதால், கனரக உலோகங்கள் மற்றும் பிற நச்சுக்களால் எளிதில் பாதிக்கப்படலாம், எனவே நம்பகமான நிறுவனத்தின் ஆர்கானிக் ஸ்பைருலினாவைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. இது பல்வேறு வடிவங்களில் விற்கப்படுகிறது: மாத்திரைகள், தூள், திரவங்கள், காப்ஸ்யூல்கள். நான் தனிப்பட்ட முறையில் ஸ்பைருலினா பவுடரை விரும்புகிறேன், ஏனெனில் அவற்றின் புரத மதிப்பை மேலும் அதிகரிக்க எனது பழச்சாறுகள் மற்றும் ஸ்மூத்திகளில் வைக்கலாம். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் ஸ்பைருலினாவை 250மிலி தண்ணீரில் கலந்து உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.
Discussion about this post